40 cl en gr : astuces pour les conversions en cuisine

Convertir des volumes en grammes en cuisine peut parfois poser problème, notamment pour les novices. Une des conversions courantes concerne les liquides, comme les 40 cl. Pour simplifier, il suffit de connaître la densité de l’ingrédient à convertir. Par exemple, pour l’eau, 40 cl équivaut à 400 grammes, puisque 1 cl d’eau pèse 10 grammes.

Les choses se compliquent avec …

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