Tourte au foie gras

Tourte au foie gras – Recette: pour 8 personnes – Cuisson : 25 min – Repos: 24 h – Difficulté : Difficile Ingrédients: 1 magret de canard (300gr) 1 filet

La charchoura, une recette facile et rapide

Chaque région, ville ou pays a sa particularité culinaire qui fait que les habitants préfèrent tel ou tel autre repas dans certaines circonstances. En Algérie par exemple, la charchoura est

La box HelloFresh pour cuisiner facilement

L’organisation des repas prend beaucoup de temps au quotidien. Le temps de trajet pour aller au magasin, le temps d’acheter tout ce qu’il faut et prendre le temps de cuisiner

Surprenez vos invités avec des gâteaux originaux

Les gâteaux sont au cœur de toutes les célébrations. À l’occasion d’un anniversaire ou d’un mariage, cette pâtisserie attire forcément l’attention des convives. L’un des moments les plus attendus d’un

Pourquoi blanchir les légumes ?

Le blanchiment des légumes est une technique qui consiste généralement à faire cuire des légumes. Les légumes sont cuits pendant un temps très court avant d’être plongés dans de l’eau

Punch

Punch – Recette: pour 20 personnes – Repos: 4 heures – Difficulté : Facile Ingrédients: 4 l de jus d’oranges 70 cl de rhum blanc 30 cl de rhum brun

Quelle machine sous vide choisir ?

Êtes-vous sur le point d’acheter une machine sous vide ? Vous avez plusieurs possibilités devant vous. Bon nombre de concepteurs ont déversé sur le marché toute une flopée de ces dispositifs

Quel vin rouge pour le couscous ?

Le couscous est un plat assez gourmand et familial. C’est un mets qui est apprécié par de nombreux ménages français. Ceci peut s’expliquer par la grande déclinaison de ce repas.

Comment bien choisir sa cuisine en U?

La cuisine en U est l’implantation de cuisine par excellence. Cette implantation s’effectue généralement sur la longueur de trois murs adjacents. Pour qu’il y ait une bonne circulation dans une

Comment utiliser le CBD en cuisine ?

L’huile de CBD s’invite un peu partout dans notre quotidien. Généralement utilisé en tisane et en médecine douce, ce produit s’incorpore également dans de nombreuses recettes de cuisine. Si vous

Filets de julienne au curry

Filets de julienne au curry – Recette: pour 2 personnes – Cuisson : 30 minutes – Repos: 30 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 2 filets de julienne 1 grosse

4 indispensables pour faire de la pâtisserie

La pâtisserie, c’est une histoire de précision. Les ingrédients doivent être mesurés et travaillés avec le plus grand soin pour la réussite des délices. Pour cela, avoir le bon matériel

Comment cuire une pizza sur le barbecue ?

Originaire de l’Italie, la pizza est un plat fait d’une pâte à pain et de coulis de tomate. Elle est parsemée d’ingrédients comme les poivrons, olives, anchois et cuite au

Comment cuire une pizza sur le barbecue Weber ?

Cuire une pizza nécessite du savoir-faire. En effet, ce met italien possède des particularités que tous les cuisiniers ne maîtrisent pas. Il peut être cuisiné sur un barbecue classique comme

Comment faire cuire les légumes ?

Plus de nutriments, plus de saveur : la cuisson à la vapeur et la cuisson à la vapeur sont parmi les façons de cuisiner les plus douces jamais. Nous expliquons

Quel repas léger pour la soirée ?

Afin de ne pas aller au lit avec cette sensation de lourdeur et une bonne nuit de sommeil, découvrons quoi manger pour un dîner léger. Le poisson, la viande blanche,

Une boutique bretonne en ligne

Elles connaissent aujourd’hui un réel succès auprès des consommateurs. L’e-commerce ne connaît pas la crise. Il enregistre une progression constante. Les clients préfèrent commander en ligne, car ils peuvent ainsi

Flan aux crevettes

Flan aux crevettes – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 35 minutes – Difficulté : Moyen Ingrédients: 250 gr de crevettes roses 3 jaunes 1 oeuf entier 20 cl

Crème brûlée à la lavande

Crème brûlée à la lavande – Recette: pour 4 crèmes – Cuisson : 1 heure – Repos: 3 heures minimum – Difficulté : Facile Ingrédients: 25 cl de crème liquide

Shashlik

Shashlik – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 10 minutes – Repos: 8h – Difficulté : Facile Ingrédients: 1 kg d’agneau à braiser 2 citrons 3 oignons sel poivre

Okrochka (soupe froide au kvas)

Okrochka (soupe froide au kvas) – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 4 oeufs 3 pommes de terres moyennes un demi-concombre 4

Flan au potiron et aux raisins secs

Flan au potiron et aux raisins secs – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 50 minutes à 1h – Difficulté : Facile Ingrédients: 800 gr de potiron 3 oeufs

Flan Libanais

Flan Libanais – Recette: pour 3-4 personnes – Repos: 3h minimum – Difficulté : Facile … L’article Flan Libanais est apparu en premier sur 3 Coups 2 Fourchette.

Snack : investissez dans du bon matériel

Le métier de la restauration est exigeant et demande que vous soyez équipé d’un bon matériel. Bien qu’il coûte cher, le matériel professionnel est conçu pour servir durablement et pour

Comment aménager une cuisine de restaurant ?

Une cuisine de restaurant est l’endroit où le personnel passe la majorité de son temps. Entre les allers-retours des serveurs et le chef cuisinier qui doit tout superviser, une cuisine

Quel apéritif faire avec une pizza ?

Trop de travail engendre souvent du stress. Pour éviter ce stress, nombreux sont ceux ou celles qui choisissent un jour dans la semaine ou dans le mois pour se distraire.

Comment choisir votre machine à café ?

Avec les innovations technologiques, il existe aujourd’hui de nombreux appareils électroménagers qui nous facilitent les tâches quotidiennes. La machine à café est un appareil qui nous permet de gagner du

3 conseils pour réussir votre apéro

L’apéro est un moment de convivialité par excellence où l’on mêle loisir et gourmandise. C’est un moment de partage qui symbolise bien notre amour de la bonne chère et l’association

Connaissez-vous le bubble tea ?

Si vous êtes très connecté sur les réseaux, vous êtes sûrement tombé sur une image de cette boisson, le bubble tea. C’est bien de cette boisson comprenant des perles dont

Comment acheter des truffes ?

La “Tuber melanosporum” expose sa truffe caractéristique sur les marchés dès que les fêtes de fin d’année commencent. Bien qu’il soit assez simple de se tromper de marchandise, il vaut

Yuka : fiabilité de cette application

Yuka est une application quoi a été développée par la société Yuca SAS dans le but d’aider les consommateurs à choisir des produits idoines pour leur santé. L’appli scanne des

Comment cuire une pintade ?

La pintade est certes une volaille, mais vous serez surpris d’apprendre qu’elle ne fasse pas partie des viandes blanches. En revanche, on la classifie comme les gibiers car sa chair