Buuz, raviolis mongols

Buuz, raviolis mongols

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
20 minutes
– Repos:
15 minutes – Difficulté :
Moyen

Ingrédients:

    Pour la farce :
  • 500g de viande de boeuf
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • Sel-poivre-cumin
  • 100 ml d’eau

    • Pour la pâte :
  • 250 ml l’eau bien tiède
  • 500g de farine

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