Catégorie : Cuisine

L’été est la saison idéale pour savourer des plats frais et légers. Pour un repas d’été réussi, optez pour des entrées rafraîchissantes comme une salade de concombre et de melon

Perdre du poids peut être une tâche difficile, mais choisir le régime alimentaire qui convient à votre style de vie peut aider à atteindre vos objectifs. Les régimes hypocaloriques sont

Manger bio est plus qu’un choix, c’est un véritable mode de vie. Les personnes qui se tournent vers ce genre de nourriture sont à la recherche d’une vie plus saine,

Pour perdre du poids sans se priver de saveurs, les épices sont une alternative saine et savoureuse. En plus d’apporter du goût aux plats, elles ont des bienfaits sur la

Lorsqu’on suit un régime, les envies de sucré peuvent être difficiles à contrôler. Pour y faire face, il faut comprendre leur origine. Les envies de sucré peuvent être causées par

Pour gaspiller moins de nourriture, quelle méthode avez-vous choisi d’utiliser ? Si vous n’y aviez jamais pensé, alors c’est le moment de vous y mettre, car il est temps de jeter

Manger bio est souvent un acte militant en faveur de la protection de l’environnement. Ce style d’alimentation a aussi de nombreux avantages dans des domaines qui ne sont pas perceptibles de

  Crumble salé au saumon     – Recette: pour 4-5 personnes – Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile   Ingrédients: 100g de farine 100g de beurre salé

En matière de cuisine, il faut savoir être créatif si l’on veut être bien reconnu. Car en fin de compte, savoir se démarquer en cuisine est loin d’être évident. Ces

Avez-vous un niveau intermédiaire en cuisine ? Dans ce cas, vous pouvez réaliser sans problème cette recette de tiramisu sicilien. Prenez juste soin de suivre à la lettre les indications proposées

Pour perdre du poids, les boissons minceur peuvent être un excellent allié. Les boissons à base de plantes comme le thé vert, le thé rooibos ou encore le thé matcha

Pour atteindre une perte de poids réussie, une organisation alimentaire saine et savoureuse est nécessaire. Les bases d’une alimentation équilibrée incluent la consommation de légumes, de protéines maigres et de

Cuisinez des plats sains et savoureux grâce à ces techniques de cuisson variées. Cuisiner sainement présente de nombreux avantages pour notre santé. Pour cela, vous devez connaître les différentes techniques

Biche à la sauce grand veneur – Recette: pour 2-3 personnes – Cuisson : 2h – Difficulté : Facile Ingrédients: 2 oignons 2 échalotes huile 40 gr de beurre 1

Cake à la féta et aux crevettes – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 3 gros œufs 180 gr de farine 1

  Saladede pamplemousse au surimi     – Recette: pour 4 personnes – Difficulté : Facile   Ingrédients: 1 pamplemousse 200 gr de surimi 1 petite salade 2 échalottes Pour

Salade de riz au crabe – Recette: pour 4-6 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 300 gr de maïs 200 gr de crabe 150 gr

Sirniki – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : Quelques minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 500 gr de fromage blanc bien égoutté (se trouve dans les épiceries Russes) 1/2

Kotlet po Pojarskij ( poulet façon pojarski) – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 15 minutes – Repos: 1h20 – Difficulté : Moyen Ingrédients: 500g de blancs de poulet

Perdre du poids est un objectif commun pour beaucoup d’entre nous. Certainement, des idées reçues circulent sur les méthodes à suivre. Vous ne devez pas tomber dans ces pièges qui

Pour perdre du poids, les super-aliments sont des alliés de choix. Riches en fibres, vitamines et minéraux, ces aliments sont aussi peu caloriques. Pour intégrer ces super-aliments dans sa cuisine,

Pour une alimentation saine et gourmande, il faut connaître les bases d’une alimentation équilibrée. Il est recommandé de privilégier les aliments frais et de saison, les légumes et les fruits,

La sauce cheddar est une merveille culinaire délicieuse qui est très prisée en France. Bien que cette sauce au fromage ait des origines anglaises, une grande partie des Français se régale

La bière blonde est l’une de celles qui sont les plus populaires auprès de la grande majorité des consommateurs. Elle offre diverses possibilités pour l’adapter et modifier légèrement sa saveur.

Les avocats sont de vraies bombes caloriques, mais ils ne devraient pas manquer sur votre menu, même si vous voulez perdre du poids. Vous découvrirez pourquoi c’est le cas dans

Marseille est l’une ville dont l’histoire et l’économie sont intimement liées à la mer. Il est donc tout à fait normal d’y trouver certains des meilleurs poissons de France, tant

Pirojki à la viande – Recette: pour une 20aine de pirojki – Cuisson : 15-18 minutes – Repos: 2h – Difficulté : Facile Ingrédients: Pour la pâte : 1sachet de

Nems – Recette: pour pour 12-13 nems – Cuisson : 10 minutes – Repos: 30 min – Difficulté : Moyen Ingrédients: 500 g porc 100 g de vermicelle de riz

Tarte à la Crème de Marrons – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 200 gr de pâte sablée 200 gr de crème

Vous avez prévu acheter une machine à glaces ou à milkshake, mais vous ignorez comment faire le bon choix ? Pour trouver la meilleure option, il est important de prendre en

Le fournisseur de fromage que vous aurez identifié est un partenaire, un prestataire externe à votre structure, avec qui vous devez nouer de très bonnes relations. Il peut impacter à

Eau de gingembre – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 5 heures – Difficulté : Facile Ingrédients: 40 gr de gingembre frais 1/2 d’un citron vert 60 gr de

Salade au concombre et au pamplemousse – Recette: pour 4 personnes – Difficulté : Facile Ingrédients: 2 pamplemousses 1 concombre 1 c à soupe de moutarde 1 c à soupe

  Thé salé     – Recette: pour 2 personnes – Cuisson : 5 minutes – Repos: 5 minutes – Difficulté : Facile   Ingrédients: 100 ml d’eau 200 ml

L’olive noire est un ingrédient culinaire apprécié dans plusieurs pays. Son goût unique et délicieux fait qu’il est abondamment intégré et consommé à travers divers mets. Cet article explorera donc

Le chorizo espagnol est un type de saucisse populaire et savoureux originaire d’Espagne. Il a une texture unique et une saveur subtile et piquante qui le rend si apprécié dans

Dans une cuisine professionnelle, le fourneau de cuisson est l’un des équipements incontournables à posséder. Il permet de gagner du temps dans la préparation des plats, indépendamment du nombre de

La cuisine sous-vide est une expérience : un steak, complètement rose vif à l’intérieur, plein de jus de viande aromatique — à l’extérieur, arômes grillés épicés avec la dose nécessaire.

Le vin est l’une des boissons les plus consommées au quotidien et pour diverses occasions. Ainsi, en ce qui concerne les accords de mets et vins, il est nécessaire de

Le cidre est une boisson traditionnelle à base de pommes qui est très appréciée par les amateurs de boissons fermentées. Cependant, il peut être difficile de savoir comment choisir un

Lyon est réputée pour être la capitale de la gastronomie. Un titre que l’on comprend facilement quand on connaît la diversité de ses spécialités culinaires. Vous avez envie d’en savoir

Le jambon est l’un des aliments les plus anciens de l’humanité. La méthode traditionnelle de fumage ou de séchage à l’air — encore pratiquée aujourd’hui — donne au jambon une

Crème à la féta et au poivron – Recette: pour 6-8 personnes – Difficulté : Facile Ingrédients: 200 gr de féta 1 poivron vert 2 c. à soupe d’huile d’olive

Flan à la ricotta – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 25 – Difficulté : Facile Ingrédients: 3 gousses d’ail 200 g d’épinard 2 c. de ciboulette 70 g

Gratin de pâtes à la ratatouille – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 400g de tortellini 300g de ratatouille 150g de gruyère

Pain de saumon – Recette: pour 4-6 personnes – Cuisson : 40 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 3 grosses tranches de pain de mie ou de pain brioché du

crampes intestinales Les sont appelées douleurs abdominales spasmodiques, qui émanent de la musculature de la paroi intestinale. De l’intestin comme une cause, on peut supposer cliniquement, si elles ne sont

Avec le mélangeur à main Braun Immersion mélangeur Multiquick 5 MR 530 Baby, vous pouvez évoquer de délicieuses bouillies ou purées de fruits frais, légumes et viandes en quelques étapes

En matière de restauration, que ce soit à la maison ou dans un restaurant, manger ce que l’on désire, et être sûr que cette nourriture soit bien préparée est simplement

Le millas – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 20-30 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 4 oeufs 1/2 litre de lait 100g de sucre en poudre 100g de

Monaco – Panaché – Recette: pour 1 grand verre – Difficulté : Facile Ingrédients: 2 cl de grenadine (pour le monaco) : 12.5 cl de bière 10 cl de limonade

Navarin d’agneau – Recette: pour 6 personnes – Difficulté : Facile Ingrédients: 1.5Kg d’épaule agneau 6-7 carottes 1 gros oignon 6 pommes de terres 4 navets 400 gr de petits

Crêpiaux aux pommes – Recette: pour 10 crêpiaux – Cuisson : quelques minutes par crêpiaux – Repos: 1h – Difficulté : Facile Ingrédients: Pour la pâte : 250 gr de

Blanquette de veau – Recette: pour 8 personnes – Cuisson : 2h – Difficulté : Moyen Ingrédients: 1.5kg de tendron de veau ou haut de cotes ou poitrine 5oog de

Chao Mian – Recette: pour 2 personnes – Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Moyen Ingrédients: 100g de nouilles de blé chinoises 1 carotte 1/4 de poivron 1 courgette

De l’eau chaude, versée sur un sachet d’infusion pour faire ressortir tous les arômes d’un mélange de plantes séchées. Un mélange agréablement chaud qui peut être consommé à n’importe quelle

Les glaces, les yaourts glacés, et les sorbets sont depuis plusieurs toujours, des desserts savoureux dont petits et grands ont du mal à se passer. Mais s’offrir un yaourt glacé

Les friteuses permettent de réaliser des mets salés, sucrés pour le plus grand plaisir des gourmands. Les odeurs de friture peuvent en rebuter certains. Afin de répondre aux attentes des