Catégorie : Cuisine

Même si vous vous connaissez bien en cuisine, le CBD n’est pas un ingrédient qui est familier. Pourtant, on peut très bien l’utiliser en cuisine pour profiter de tous ces

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La congélation est une méthode qui permet de conserver un produit pendant un bon moment. Dans le cas de pâte à pizza, la conservation vous permet de la garder en

La plupart des Français consomment dans une année 10 kg de pizza par personne. Ce qui les place en deuxième position dans l’hexagone devant les Américains (13 kg). Autrefois, la

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Sélectionner le vin idéal pour accompagner un repas n’est pas chose facile puisqu’il existe une grande variété de vins, chacun avec des caractéristiques et des arômes qui lui sont propres.

Pour effectuer des achats, les supermarchés marchés sont les endroits les plus privilégiés par les consommateurs. Cela se justifie par la disponibilité de plusieurs produits dans leurs locaux. Ces sites

Le vin de garde ne coûte pas forcément cher avant son vieillissement. Cependant, il faut être sûr de choisir un vin qui a de réel potentiel de vieillissement pour ne

Si vous cherchez une idée pour proposer un apéritif réussi à tous vos convives, nous vous conseillons de choisir des recettes avec des saucisses cocktail. Ces dernières sont autant appréciées

La vaisselle en céramique fait son retour dans les tendances, et pour cause, elle est très appréciée pour son caractère authentique. Parmi les différentes variantes de céramique que l’on trouve

Vous adorez passer votre temps libre derrière les fourneaux. On peut dire que la cuisine est votre passion. D’ailleurs, vous renouvelez sans cesse vos recettes, pour le plus grand plaisir

Le sirop d’érable est un aliment apprécié au Canada à cause de son caractère sucré et naturel. Dans ce pays, l’érable sert de base pour fabriquer de délicieux biscuits. Il

Souhaitez-vous organiser un événement privé (mariage, anniversaire) ou un événement professionnel (inauguration, portes ouvertes) dans les prochains jours ? Sachez qu’une bonne partie de la réussite de ce dernier reposera sur

La nutrition se définit comme l’action de manger des aliments contribuant au bon fonctionnement de notre organisme, ce qui aide le métabolisme à agir convenablement. Ainsi, fournir à notre corps

Lorsque qu’il est l’heure de prendre le déjeuner au travail rapidement, les bonnes habitudes sont souvent laissées de côté. Une routine qui pourrait impacter sur votre santé à long terme.

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Souhaitez-vous optimiser l’économie locale et consommer de manière plus raisonnable ? Il s’agit d’une attitude très louable qui peut être parfois complexe lorsqu’on est dans l’incapacité de trouver un endroit pour

Cette volaille est peu connue. Elle s’invite seulement sur les tables de fête. À mi-chemin entre le poulet et le gibier, la pintade se différencie des autres volailles par son

Après plusieurs mois d’activités réduites, vous constatez une prise de poids qui pourrait avoir un impact sur votre santé ? Pour éviter que cela ait des conséquences sur votre bien-être,

En personnalisant vos desserts, vous leur donnez de l’authenticité et vous faites plaisir à vos invités. Que ce soit pour un baptême, une communion, un anniversaire ou toute autre célébration,

Consommer bio semble de plus en plus important pour les individus. En effet, l’impact écologique mais surtout celui sur la santé inquiète. Il est alors évident que ces aliments soient

La Bourgogne a conservé un patrimoine historique riche et varié. Des paysages à couper le souffle, des spécialités gastronomiques délicieuses, des vins renommés… La Bourgogne est un petit paradis pour

Prendre du bon café le matin lorsque l’on est en éveil est un délice pour ceux qui en raffolent et aiment faire le plein d’énergie avant de débuter une journée.

Le système de franchise fait intervenir deux entreprises qui signent un accord de type commercial et juridique. La première structure est le franchiseur et la seconde est appelée franchisée. La

Dans le monde anglophone, on utilise le mot “snack” pour décrire les en-cas destinés au grignotage lorsqu’on a une petite faim. Ils peuvent être naturels (carotte par exemple) ou transformés

La salle à manger est l’espace convivial par excellence. Très utile pour faire les devoirs le soir, recevoir ses proches autour d’un bon repas, la table à manger est un

Gratin dauphinois 3h à 100° – Recette: pour 4-5 personnes – Cuisson : 3H à 100° – Difficulté : Facile Ingrédients: 1 kg de pommes de terre crème fraîche (environ

Les clients de nos jours recherchent la qualité et la propreté en se rendant dans les établissements de restauration. Vous êtes certainement un professionnel d’un domaine du corps des métiers

Le nez du vin est l’une des dernières améliorations faites dans le domaine de la gastronomie française. Issu de la réflexion d’un professionnel, il apparaît comme un produit qui attire

Dans le domaine de la restauration collective, l’activité consiste à récupérer des aliments bruts, à les transformer en plats et à les distribuer sous diverses formes : sur la table

Vignoble parmi les plus appréciés des amateurs de bon vin, le Beaujolais regroupe 10 crus et 2 appellations régionales. Quels sont-ils ? Vins de Beaujolais, pour tous les palais Pour

Un bon café le matin suffit pour booster la journée du consommateur. Cependant, la qualité de cette boisson repose sur deux facteurs que sont la qualité de la machine et

Avec l’arrivée du printemps et des beaux jours, nous pensons déjà à toutes ces fêtes que nous allons organiser dans le jardin. Cette année, la grande tendance sera la garden-party

Le café fait partie des meilleurs moyens pour se tenir éveiller et réveiller les sens. Sa préparation prend assez de temps, mais avec des machines à café, cela devient facile.

Le fromage est un produit très apprécié en France. Il existe différentes sortes. Acheter son fromage directement auprès d’un producteur vous assure la qualité, le goût, la traçabilité. Vous allez

Le végétarisme est très répandu en Inde grâce aux interdits de l’Islam et de l’Hindouisme. Il est en effet déconseillé de consommer la viande de bovin ou de porc dans

Que vous soyez un chef ou un amateur en cuisine, pour concocter de délicieux plats, il est indispensable que vous disposiez des ustensiles de base. La cuisine est une véritable

Les États-Unis sont un des pays les plus attrayants du monde. Si certains veulent s’y installer, d’autres veulent le découvrir à travers un voyage. Si vous avez prévu de visiter

À l’origine, le kebab était une viande coupée en lamelle et qui pouvait être mangée dans n’importe quel plat. Dans les années 70, Berlin aurait vu la naissance du sandwich

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La cuisine italienne est réputée pour être une des plus gourmandes et savoureuses au monde. En effet, les spécialités italiennes sont d’une qualité et d’un goût inégalés, avec de succulentes

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Le café en grain est l’apanage des palais les plus exigeants. Les amateurs affirment d’ailleurs que le café ne peut être vraiment apprécié que s’il est moulu soi-même. La mouture

La vergeoise est un sucre roux issu de la betterave. Elle a une texture légèrement humide et une consistance moelleuse. Ce sucre est très utilisé en pâtisserie. Comment utilise-t-on la