Des astuces ludiques pour faire aimer le fromage de chèvre aux enfants

Les enfants ont souvent un talent hors pair pour repérer le moindre morceau de fromage au goût trop affirmé, et pourtant, ils engloutissent sans broncher des montagnes de gratins, pizzas et burgers au fromage fondu. Le paradoxe est là, sous nos yeux : une passion pour le cheddar doux, mais une méfiance tenace envers les fromages au caractère plus marqué.…

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