Malakoff

– Recette: pour
6 personnes – Difficulté :
Moyen

Ingrédients:

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  • 6 oeufs
  • blancs et jaunes séparés
  • 250g + 250g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 verre d’eau
  • 1 pincée de sel

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Déroulement de la recette:

  1. Préparer une crème anglaise avec les jaunes d’oeufs, 250g de

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