Notre sélection de bières pour enrichir votre pâte à crêpe

Certaines traditions persistent dans l’ombre des livres de recettes : la bière, discrète mais efficace, traverse les siècles et s’invite dans la pâte à crêpe sans jamais voler la vedette. Si en France quelques régions la préfèrent au lait seul, ce n’est pas le fruit du hasard : légèreté, arômes, texture… La différence se joue à la dégustation, parfois dès …

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