Saveurs d’automne : filet mignon de porc au four et légumes rôtis

Les feuilles tombent et les températures baissent, apportant avec elles l’envie de repas réconfortants. C’est le moment idéal pour se réchauffer autour d’un plat qui incarne parfaitement les saveurs de l’automne : un filet mignon de porc au four accompagné de légumes rôtis.

Les marchés regorgent de légumes de saison, comme les courges, les carottes et les pommes de terre. …

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