Déceler la fraîcheur d’un œuf grâce à des méthodes ancestrales

Il existe plusieurs méthodes ancestrales pour déterminer la fraîcheur d’un œuf. L’une des plus connues consiste à plonger l’œuf dans un verre d’eau. Si l’œuf coule et repose à plat, il est frais. S’il se dresse à la verticale ou flotte, il est plus vieux et doit être consommé rapidement ou jeté.

Une autre technique consiste à observer la coquille …

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