Baguette et calories : astuces pour une dégustation sans culpabilité

700 calories pour 250 grammes de baguette. Ce chiffre n’a rien d’une légende urbaine : il s’impose, brut, au cœur des habitudes françaises. Pourtant, la baguette reste un geste quotidien, un plaisir simple qui s’invite à chaque repas, souvent sans que l’on mesure vraiment son impact sur notre alimentation.

Face à cette réalité, les boulangers rivalisent d’inventivité. Les versions allégées …

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