Calzone Caesar de Del Arte : la pizza refermée qui bouscule les codes de la tradition
Dans le panorama des chaînes spécialisées dans la cuisine italienne, Del Arte occupe une place de choix auprès des amateurs de pizzas généreuses.
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La Calzone Caesar s’est imposée sur sa carte comme une création inattendue, loin des classiques napolitains. Ici, pas de sauce tomate ni d’œuf coulant : la recette mise sur d’autres codes, inspirés du célèbre plat de salade …
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