Barbecue au charbon de bois : notre guide pratique

Vous rêvez de grillades parfumées et de viandes croustillantes à l’extérieur tout en étant juteuses à l’intérieur ? Vous aimeriez profiter de l’été pour manger dehors savoir avoir forcément besoin

Régime numéro un au monde : quel est-il vraiment ?

La quête du régime parfait obsède bien des esprits, surtout à une époque où l’apparence physique et le bien-être sont au cœur des préoccupations. Les tendances alimentaires évoluent sans cesse,

Cafetières haut de gamme : valent-elles leur prix ?

Les cafetières haut de gamme se sont imposées dans les cuisines ces dernières années. Dotées de technologies avancées et de designs élégants, elles promettent une expérience café inégalée. Mais face

Avec quoi accompagner un bon plat de cassoulet ?

Une assiette fumante, le canard fondant sous la fourchette, les haricots qui s’écrasent doucement dans le jus parfumé… Le cassoulet, ce monument du Sud-Ouest, mérite mieux qu’un verre choisi à

Malakoff

Malakoff – Recette: pour 6 personnes – Difficulté : Moyen Ingrédients: 6 oeufs blancs et jaunes séparés 250g + 250g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 verre

Houmos

Houmos – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : / – Repos: / – Difficulté : Facile Ingrédients: 150g de pois chiche en boîte 1 yaourt 2 c. à soupe

Pommes duchesses

Pommes duchesses – Recette: pour 3-4 personnes – Cuisson : 40 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 700g de pomme de terre 60g de beurre noix de muscade sel poivre

Flan de crabe

Flan de crabe – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 200 g de chair de crabe 1 c a c bombée de

Recette facile pour préparer un thé glacé maison

La fraîcheur et les saveurs d’un thé glacé font de cette boisson un incontournable des journées chaudes. Cette recette simple et rapide à réaliser ravira les amateurs de boissons rafraîchissantes.

Gateau Visitandine

Gateau Visitandine – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 30 – 35 min – Difficulté : Facile Ingrédients: 200 gr de sucre 100 gr de beurre ramolli 3 blancs

Délices marins : farce pour calamar aux légumes croquants

Les côtes méditerranéennes, avec leurs marchés colorés et leurs étals débordant de poissons fraîchement pêchés, sont une véritable invitation à la gourmandise. Les calamars, ces céphalopodes délicats, se prêtent merveilleusement

Normes pour une cuisine de restaurant

Un restaurant qui aspire à la réussite se doit d’offrir non seulement une expérience culinaire exceptionnelle, mais aussi de garantir un environnement de travail sûr et conforme aux normes légales.