D’où viennent les chocolats mendiants ?

Bien que leur dénomination suscite la curiosité, les chocolats mendiants sont un réel symbole de gourmandise et de plaisir. Qu’ils soient préparés en petite ou grande taille, ces chocolats assez particuliers sont aimés de tous. Ils agrémentent le goûter et le petit-déjeuner et garnissent même les tables en période de fêtes. D’ailleurs, dans certaines régions, ils figurent parmi les desserts …

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