Fleurs qui ne gèlent pas : variétés résistantes aux gelées hivernales

Dans le règne végétal, certaines fleurs défient le thermomètre sans sourciller. Tandis que le froid fige la vie en surface, ces espèces poursuivent leur floraison, indifférentes aux assauts répétés du gel. Leur secret ? Des mécanismes internes bien rodés, parfois insoupçonnés même chez les plantes dites rustiques. À rebours des évidences, on découvre que des variétés populaires en jardinerie se …

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