Fruits en N de saison : comment bien les choisir et les savourer ?

Le nashi ne figure jamais sur la liste officielle des fruits courants en France, bien qu’il soit récolté chaque année entre juillet et septembre dans certaines régions. Malgré une faible notoriété, sa présence sur les étals se renforce discrètement, à l’ombre des nectarines et des noisettes, souvent confondues avec des produits hors saison.La disponibilité de ces denrées reste directement liée …

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