Poids d’un morceau de sucre : ce que personne ne vous explique vraiment

5 grammes. Pendant des décennies, ce chiffre s’est imposé sans bruit sur les tables, dans les cafés, à la maison. Pourtant, il suffit de tendre la main vers une boîte de sucre aujourd’hui pour constater une réalité bien moins uniforme. Entre traditions, stratégies industrielles, et besoins des consommateurs, le poids du morceau de sucre a entamé sa propre révolution silencieuse. …

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