L’expression Saha ftourek revient chaque année dès les premiers jours du Ramadan, au moment précis où le soleil se couche et où les jeûneurs s’apprêtent à rompre le jeûne. Prononcée à table, envoyée par message ou partagée sur les réseaux sociaux, elle fait partie du paysage sonore du mois sacré pour des millions de francophones d’origine maghrébine. Son origine n’est …
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