Ingrédients:

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• 3 kg de tomates
• 3 poivrons verts
• 1gros oignon
• 150g de beurre2 c.à soupe de concentré de tomates
• 4 feuilles de bricks
• 20g de sucre
• 2c.à soupe de basilic
• 1dl d’huile d’olive

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